come fare decorazioni precise

avete sempre avuto il dubbio di disegnare oppure se misurare x avere delle balze perfette o delle decorazioni perfette




Ci son due modi:



Uno :usare dei cutter o tagliapasta



Li appoggiate sulla pdz o altro e con una lieve pressione lasciate l'impronta
molto utile sia su panna che pdz

Due :questo vale per il laterale della torta
usate del cartoncino o carta

Fate delle strisce che devono cingere la vostra torta



Una volta tagliata ripiegate su sé stessa a metà fino alla distanza desiderata e con una forbice rintagliate delle mezze lune , dei triangoli ecc

poi srotolate

E con uno stecchino o uno spillo o una rotella delineate il disegno sulla torta e ricalcate

questa tecnica è molto usata anche per posizionare perfettamente decorazioni di glassa in filigrana

Semplice no?ecco altri esempi

3)per il sopra della torta invece bisogna fare la circonferenza di carta

e ripiegarla su se stessa fino alla distanza voluta

più la ripiegate più l'arco o disegno sarà piccolo

una volta finito di piegare
disegnate un arco o un disegno da voi prescelto

e poi ritagliatelo

e srotolatelo
avrete cosi tanti archi o disegni precisi da ricalcare

ecco un altro esempio

e altri da prendere spunto

e se invece volessimo dei cartamodelli obliqui perfetti

ecco dei triangoli da ritagliare

anch'essi molto utili per posizionare decori in glassa lateralmente sulla torta precedentemente fatti asciugare

Condividi la ricetta