Knitting Basket Cake TUTORIAL!!!!

Ho fatto due pds diversi uno a cono al cioccolato in una teglia frill, e uno rotondo in una teglia di 20cm.
La base l'ho tagliata a 2 livelli e messo solo panna e quello sopra tagliato a 1 strato con crema alla nocciola e
ricoperto tutto di panna addizionato con panna fix e lasciato in frigo per circa 3 ore.

Naturalmente si sono creati degli avanzi di pds crema e panna e ho amalgamato il tutto con le mani
e formato 3 palline della stessa dimensione e passate in frigo insieme alla torta.

Con la sugar gun mi sono fatta tutti i fili che poi andranno ad avvolgere le palline e
col colorante in gel diluito con 1 goccia di rum ho colorato col pennello 2 stecche di bambù che
fungeranno da ferri, nella composizione finale, più due palline schiacciate da porre
sopra che nella foto non si vedono.

Stendo la pdz bianca e la imprimo con un moduls a muro e la metto tutto attorno al cesto , poi ritaglio un cerchio e lo poggio sopra a coprire ed infine allungo due salsicciotti e li intreccio tra loro e li adagio tutto a giro del cesto
fissandolo con colla e dei stuzzicadenti. Infine riprendo il mio colorante gel marrone e rum e inizio a spennellare
tutta la torta!

Prendo i gomitoli che sono già pronti e infilzo nella base 3 stuzzicadenti lunghi e poi poggio
sopra i gomitoli, posiziono a V i ferri e con altra pdz faccio scendere dei fili dal cesto.

Spero vi sia piaciuto il mio tutorial!

Questo è il primo che metto qui e volevo ringraziare di cuore
Loredana!
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Coloranti alimentari naturali -natural food colouring


Io son sempre in cerca di rimedi naturali per colorare pdz,glasse ecc
ecco la lista di quelli che ho constatato

Marrone: cacao, cioccolato fuso, caffè solubile, pasta nocciola,cannella

nero:liquirizia in polvere oppure le rotelle o altro sciolte in acqua, carbone vegetale

verde: the matcha, pasta pistacchio, menta o liquore alla menta,kiwi


arancio: liquore al mandarino o arancia

blu: curacao blue

giallo: strega o altro liquore come limoncello,pasta di limone

rosa: alkermes o altro liquore alla fragola o ciliegia

viola: liquore ai frutti di bosco,uva nera

ovviamente ce ne sono di molti fatti con verdure,ma non li ho proprio considerati visto che il sapore verrebbe contraffatto
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