le torte a sfera o a cupola come farle?

ci son tre metodi
1)mediante appositi stampi a mezza sfera o come quelli wilton 3d

esempi:
1)http://www.emmalee-design.com/cakes/bauble/

2) http://www.emmalee-design.com/cakes/bauble-cakes/

3)http://www.emmalee-design.com/cakes/more-bauble-cakes/

4)http://www.lindyscakes.co.uk/Blog/wp-content/uploads/2009/12/Bauble09-11.jpg

http://www.lindyscakes.co.uk/Blog/wp-content/uploads/2010/11/Bauble1.jpg

5)un bel video in italiano:
http://www.youtube.com/watch?v=Za4-S5a65N8&feature=g-upl



2)facendo uno zuccotto

in cosa consiste?
dovete far il pan di spagna e farlo a fette
prendere una ciotola di vetro o altro materiale
e rivestire il fondo con le fette
poi farcire e bagnare come una torta facendo degli strati di pan di spagna finchè si arrivi al limite
e mettere in frigo o freezer

vi consiglio di rivestire la vostra ciotola di pellicola o carta stagnola cosi vi si staccherà facilmente

dopo qualche ora catapultate o rovesciate lo zuccotto,rivestite di crema al burro e gelatina e rivestite di pdz

3)un pò più complesso fare tanti piani decrescenti  e farcirli  e poi modellarli a cupola col coltello tagliuzzando di qua e di là

esempio:http://www.mysweetandsaucy.com/tag/tutorial-soccer-ball-cake/

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