Torta girasole

tempo fa avete visto il tutorial per fare il girasole

eccolo posizionato sulla torta insieme a foglie e boccioli di rosa,

che ha come base "un'ottima alternativa al pds" al cacao sostituendo 30 gr di cacao con la farina
dose da 6 uova(ricetta in un post apposito)
forma cuore

poi una bagna al rum,che trovate nel post apposito
crema pasticcera nocciola e gianduia(cioè crema pasticcera+pasta nocciola e crema pasticcera + 100 gr ciocco fuso+pasta nocciola)
 dose di crema da mezzo litro di latte,che trovate nel post apposito

copertura  ganache alla nutella,cioè panna montata + nutella e decorazioni laterali con beccuccio a stella

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