Torta alla cocacola -cocacola cake recipe

Era da un pò che volevo provarla e finalmente mi son decisa

 ricetta torta o cupcakes:

220 gr farina, 

250 gr zucchero ,

250 ml cocacola, 

125 ml latticello oppure 30 gr  yogurt bianco  e 100 ml latte scremato oppure 1 cucchiaio succo di limone 

nel latte e fatto riposare per 10minuti  

,mezzo cucchiaino sale,

1 cucchiaino lievito,

mezzo cucchiaino bicarbonato,

200 gr burro,

50 gr cacao amaro 

e 2 uova intere. 


Preparazione: unire la farina con il sale,lo zucchero,il lievito e il bicarbonato.in un 


pentolino mettere il burro la coca il cacao e il latticello o i suoi sostituti,portare a bollore e poi versare a filo 


sul composto di farina. unire infine le due uova e versare il tutto nella tortiera o pirottini. Questa torta può 

esser accompagnata da una glassa fatta con:


225 gr zav, 3 cucchiai cocacola ,1 cucchiaio cacao amaro,mezzo 

cucchiaino vaniglia e 2 cucchiai burro oppure da un frosting sostituendo 2 cucchiai di latte con la cocacola.

La consiglio perchè è umida e non ha quel forte sapore di cocacola ma un bel mix tutto da assaporare

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