Tabella basi torte a confronto

Molti, specie chi è alle prime armi, ha tanti dubbi, sentendo tutti quei nomi strani di basi inglesi e americani,io prendendo le più note(pds,sponge cake,madeira,mud cake al cioccolato ecc) ,le ho messe a confronto facendovi veder le similitudini e le differenze
ecco la tabella

Ricordo il mio vecchio post su le basi inglesi per chi se l'avesse perso:
http://sugarcraftedintorni.blogspot.it/2011/03/le-masse-al-burro-ovvero-le-cakes.html

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