tutorial petal cake in fondant

Ho sempre visto questa tecnica fatta con la crema di burro e dato che non ho mai occasione di farla perchè da me non piace ,mi son detta perchè non riadattarla alla pdz?
Ed ecco un breve tutorial e degli esempi notevoli di utilizzo

avete bisogno di fondente del colore che preferite
di un attrezzo simile a quello in foto (io l'ho trovato nel set per modellare il marzapane),oppure di un cucchiaino,di una piccola spatola o di un coltello senza seghetto

fate tante palline della stessa grandezza,potete far questa tecnica direttamente su torta o se preferite fare una fila orizzontale,una fila verticale,uno ad uno su un tappeto e poi con le mani posizionare essendo fondente non ci son problemi di sporcarsi

sulla pallina pressate e trascinate verso un lato nel mio caso verso destra,come in foto deve restare un pò di bordo a sinistra e una scia a destra

  proseguite con la seconda pallina e via dicendo

ora viene il bello che fantasia si può creare?

esempio n 1) Ombre

dovete fare una linea di un colore e una di un'altra nei colori degradè,io ho scelto le tonalità dal bianco al verde

2 esempio ) bandiera italiana

come potete immaginare ho scelto i colori della bandiera

3 esempio ) strisce oblique

4 esempio ) zig zag

5 esempio) verticale

invece di procedere con premer verso destra ,si preme verso giù o su

6 esempio ) incrociato,a spina di pesce

la seconda fila si comincia dal centro di due e via dicendo.l'effetto è più reale se si fa il degradè

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Garden cake - torta orto

Per un grande, mio zio, appassionato di orto e amante degli animali,cani in primis, ho decorato questa torta ;realizzando appunto dei soggetti ,la sua cagnolina e due gattini buffi

e tanti ortaggi in miniatura con relativi attrezzi per l'orto

qui mancano le zucche,le melanzane,la cassetta per gli ortaggi ,una coccinella porta fortuna e le patate con il suo sacco

ed ecco la torta completa di steccato nelle sue angolature

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torta 60 anni con dalia e margherite - cake 60 years with dahlia and dasies

Per il compleanno a sorpresa di una mia carissima amica ho pensato ad una torta floreale,con dalia e margheritine dai colori tenui nei toni del verde acqua,giallo e pesca dalle varie gradazioni per un effetto soft

Base pan di spagna alla vaniglia
Bagna alla strega
crema chantilly alla vaniglia e crema alla nocciola

rivestimento in panna vegetale
copertura in fondente color verde acqua, unica su torta e vassoio
margherite con cutters e dalia fatta a mano petalo su petalo

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tutorials kanzashi or fabric flowers

Ho già fatto dei tutorials di accent flowers o fabric flowers
che vi ripropongo per chi li avesse persi
1)http://sugarcraftedintorni.blogspot.it/2012/09/tutorial-fiorellini-stile-lindy-smith.html

2)http://sugarcraftedintorni.blogspot.it/2011/03/rosa-nastroaltra-tecnica.html

3)http://sugarcraftedintorni.blogspot.it/2011/03/rosa-nastro-passo-passo.html

ma ora voglio farvi vedere dei fiori kanzashi giapponesi che son di solito fatti con stoffa,raso ecc che io ho rifatto con la pasta di zucchero

1 tipo :
abbiamo bisogno di
a tagliapasta ovali di diversa grandezza, un coltello,un mattarello, un tappeto antiaderente, della pasta color pesca

tagliamo due ovali diversi ma uno grande e uno di poco più piccolo,li sovrapponiamo,pieghiamo in due ,tagliamo in due e abbiamo cosi due petali

 procediamo con gli altri petali a formare una corolla,poi al centro facciamo tante palline a simulare i pistilli

2 tipo

abbiamo bisogno di cutter quadrato
pasta e gli altri attrezzi precedenti

tagliamo il quadrato,ripieghiamo a triangolo,uniamo i due lembi del triangolo ,uniamo anche sotto ed ecco che abbiamo il petalo appuntito

fatene cinque e una pallina al centro unendoli

cambiando colore ,in questo caso verde scuro, possiamo realizzare anche la foglia

 3 tipo
abbiamo bisogno di cutter rotondimche piegheremo a meta e pinzeremo con le dita a forma di petalo

 facciamo un altro giro sopra diminuendo i petali  

e uniamo il tutto con un pallino al centro

4 tipo

cutters ovali che ripiegheremo a metà, uniremo i due lati fra loro cosi da aver il petalo a punta

 formeremo cosi una stella a cinque punte che uniremo

 io per il centro ho usato uno stampo di fiorellini in silicone

 5 tipo
cutters a goccia e rotondi

 sovrapponiamo quelli a goccia su di uno rotondo a fiore

 con gli altri sette a goccia tagliati in due leggermente e piegati su ogni petalo

 poi metteremo il centro del fiore,io ho scelto una piccola rosellina

qui ho provato a sovrapporre la pasta di due diversi colori per l'effetto bicolore

6 tipo

 7 tipo

 ecco tutti

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